Mit Frische fängt es an.

Seit 140 Jahren bedienen wir die Schweizer Gastronomie und Grossküchen. Als zuverlässiger und regelmässiger Partner für die Lieferung von Fisch, Geflügel, Wild, Fleisch, Konserven und Tiefkühlprodukten.

Für uns ist neben Produktqualität auch der Service mit den persönlichen Kundenkontakten von zentraler Bedeutung. Wir wissen, dass neben prompter Lieferung vor allem auch neue Ideen gefragt sind. Die veränderten Essgewohnheiten als Folge wachsender Mobilität, Tourismus und Globalisierung bringen es mit sich, dass die Konsumentinnen und Konsumenten heute viel experimentierfreudiger sind als früher. Dabei möchten sie das ganze Jahr über geniessen, was ihr Herz begehrt. Saisonale Trends haben sich abgeschwächt. Köstlichkeiten aus aller Welt sollen auch hierzulande jederzeit verfügbar sein. Nur durch enge Kontakte zu Gastronomen können wir deren Bedürfnisse erkennen, das Sortiment entsprechend erweitern und laufend anpassen. Einen Weg, den wir dank langjährigen Partnerschaften mit unseren Lieferanten auch in Zukunft verfolgen werden.